sorab

Sorab

Pecorino Igt Colline Pescaresi Batonnage.
Da uve Pecorino in purezza cultivate nel Vigneto al Lago. La fermentazione avviene in parte in acciaio, in parte in barriques. Affina sur lies per 6 mesi, durante i quali viene praticato il batonnage. Seguono alcuni mesi in bottiglia.


scheda tecnica
ricetta