Pecorino Abruzzo Doc

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Pecorino Abruzzo Doc

Da uve autoctone Pecorino in purezza. Grazie alla crio-macerazione e al riposo in acciaio vengono preservate al meglio la mineralità e la freschezza di questo vino.

  • VITIGNO: Pecorino 100%
  • ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto al Lago, Collecorvino (PE) / 200 mt
  • TERRENO: Argilloso limoso
  • ALLEVAMENTO: Filare; guyot semplice
  • DENSITA’: 5400 ceppi / ha
  • GRADO ALCOLICO: 13,00% vol.
  • VENDEMMIA: Fine settembre